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晚上媽媽說買的蘿蔔有點多了,好久也沒給我們做丸子了,炸點丸子吃吧。😄
用料
媽媽的味道--蘿蔔丸子的做法
麵粉加水活成這種粘稠度拌入蘿蔔絲(蘿蔔絲提前切碎的),加入雞蛋、鹽、味精、十三香。
用手揪成一個個的小丸子下入油鍋
小火炸至定型再翻動
炸至金黃酥脆即可
撈出,幹吃,煮湯,燴菜均可。
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