一直是媽媽做的餃子，去年過年因為懷孕，就想吃這個素餃子，一直沒吃上，今年過年，因為疫情在家，跟媽媽打電話問了做法。終於吃上了媽媽味兒的素餃子。很幸福！
用料
| 胡蘿蔔 | 2根 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 木耳 | 些許 |
| 粉條 | 些許 |
| 生抽 | 2勺 |
| 五香粉 | |
| 胡椒粉 | |
| 香油 |
胡蘿蔔素水餃-媽媽的味道的做法
胡蘿蔔絲過水焯熟，剁碎
![胡蘿蔔素水餃-媽媽的味道的做法步驟圖 第2張]( "胡蘿蔔素水餃-媽媽的味道的做法步驟圖 第2張")
木耳泡發，過水焯熟，剁碎
![胡蘿蔔素水餃-媽媽的味道的做法步驟圖 第3張]( "胡蘿蔔素水餃-媽媽的味道的做法步驟圖 第3張")
粉絲過水焯熟，剁碎
![胡蘿蔔素水餃-媽媽的味道的做法步驟圖 第4張]( "胡蘿蔔素水餃-媽媽的味道的做法步驟圖 第4張")
放多點油，先炒雞蛋，炒好之後，倒入木耳和粉絲。
![胡蘿蔔素水餃-媽媽的味道的做法步驟圖 第5張]( "胡蘿蔔素水餃-媽媽的味道的做法步驟圖 第5張")
將炒好的菜倒入胡蘿蔔，加蔥薑末
![胡蘿蔔素水餃-媽媽的味道的做法步驟圖 第6張]( "胡蘿蔔素水餃-媽媽的味道的做法步驟圖 第6張")
加一勺蠔油，兩勺生抽，些許香油，放胡椒粉和五香粉，五香粉多加。
![胡蘿蔔素水餃-媽媽的味道的做法步驟圖 第7張]( "胡蘿蔔素水餃-媽媽的味道的做法步驟圖 第7張")
攪拌均勻，可以開包啦！
![胡蘿蔔素水餃-媽媽的味道的做法步驟圖 第8張]( "胡蘿蔔素水餃-媽媽的味道的做法步驟圖 第8張")
我喜歡軟面，皮薄，媽媽的味道
![胡蘿蔔素水餃-媽媽的味道的做法步驟圖 第9張]( "胡蘿蔔素水餃-媽媽的味道的做法步驟圖 第9張")
小貼士
多放五香粉或者十三香好吃😋
