一次發酵，超好吃豆沙包

天天吃一種主食會膩，所以我經常不停的更換主食種類，比如米飯，饅頭，豆包，麵條等，今天做的超好吃的豆沙包。

用料  

一次發酵，超好吃豆沙包的做法  

1. 酵母用溫水泡開，靜置幾分鐘。把糖，酵母，牛奶，溫水一起倒入廚師機中，開始揉麵。

2. 揉好的麵糰蓋上保鮮膜，進行發酵

3. 我用烤箱發酵溫度35℃，60分鐘。

4. 發酵好之後進行排氣，並分為60克大小麵糰，擀成麵皮。

5. 將豆沙餡包裹在其中，包成圓形包子狀，收口朝下

6. 蓋上保鮮膜，醒發十分鐘左右。

7. 放在蒸箱中，蒸15分鐘，燜3分鐘就可以了。

8. 有了廚師機，揉麵特方便。用手揉的話，一般手揉起碼40—60分鐘，才能讓麵糰延伸到比較合適合的筋度，用倍科廚師機的話10分鐘，太棒了！