軟軟泡泡的，有點兒像小時候吃的老麵包的味道，也不知道下次能不能做出來了哈哈哈誤打誤撞
用料
| 高筋麵粉 | 300克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 水 | 135克 |
| 蛋液 | 30克 |
| 鹽 | 3克 |
| 細砂糖 | 35克 |
| 酵母 | 5克 |
| 黃油 | 30克 |
| 紅豆沙 | 適量 |
| 肉鬆 | |
| 沙拉醬 |
一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法
準備好所有材料，除了黃油外倒入攪拌桶，揉出來能拉出來厚膜的時候加入黃油，然後繼續揉出手套膜
![一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第2張]( "一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第2張")
滾圓拍個照
![一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第3張]( "一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第3張")
直接分成9份，醒發15分鐘
![一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第4張]( "一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第4張")
紅豆沙40克一份，肉鬆和沙拉醬拌勻，分成10克一份
![一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第5張]( "一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第5張")
紅豆沙包上肉鬆
![一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第6張]( "一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第6張")
依次包好，排排站
![一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第7張]( "一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第7張")
醒好的麵糰按扁
![一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第8張]( "一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第8張")
包上餡料
![一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第9張]( "一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第9張")
滾圓
![一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第10張]( "一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第10張")
放入烤盤
![一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第11張]( "一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第11張")
35℃發酵一小時
![一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第12張]( "一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第12張")
變成兩倍大
![一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第13張]( "一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第13張")
烤箱180℃預熱十分鐘，麵糰刷蛋液
![一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第14張]( "一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第14張")
撒上黑芝麻
![一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第15張]( "一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第15張")
放入烤箱
![一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第16張]( "一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第16張")
上下火180℃，烘烤18分鐘，中途觀察表面上色，記得蓋錫紙哦
![一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第17張]( "一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第17張")
忘記蓋錫紙就會顏色很深
![一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第18張]( "一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第18張")
不過很好吃哦
![一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第19張]( "一次發酵豆沙肉鬆麵包的做法步驟圖 第19張")
