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豆沙包的正宗做法
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豆沙包!(附自制豆沙餡)
08-29
用料中筋麵粉500克。清水250克。酵母粉5克。紅豆300克。白糖80克。豆沙包!(附自制豆沙餡)的做法先把紅豆提前一個晚上洗乾淨用清水泡好,放入鍋中加入清水開火煮紅豆。(我是用電燉鍋煮的,所以比較方便。)紅豆煮好了,留有一...
玫瑰豆沙包
06-22
改編了玫瑰麵包的方,蒸出來效果還行,麵包機揉的面,牛奶的量也沒稱,就這麼幹了加奶,幹了加奶的,倒了三次。用料高筋麵粉200克低筋麵粉50克酵母3克全雞蛋1個牛奶酌量糖20-30克鹽2克紅曲米粉約1克玫瑰豆沙包的做法除酵母外,全部...
熊貓豆沙包&紫薯包
11-15
萌萌的豆沙包,很可愛吧,而且也很好吃,嘻嘻,做了兩種餡料的,豆沙和紫薯。配方是參考菜蟲的,比例和過程略有改動。用料①主材料:麵粉250g水120g乾酵母3g細砂糖15g玉米油5g可可粉5g②餡料:豆沙餡200g紫薯餡200g③其他:清水1碗小號...
小小豆沙包(低筋麵粉版)
03-05
家裡低筋麵粉買的太多了,我家寶貝想吃豆沙包,那就試試唄,原來真的可以做,小筋道又不失柔軟,太滿意了,小小的,孩子也喜歡用料豆沙適量牛奶400克只是大概得數值酵母5克低筋麵粉500克中筋麵粉160克糖10克小小豆沙包(低筋麵粉版)的...
假裝自己是蛋黃酥的南瓜豆沙包-附玫瑰豆沙做法
06-26
豆沙!顆粒豆沙!最愛最愛!豆沙還是自己做的顆粒感的這種最好吃了~牛奶慢慢加一定要根據自己麵糰溼度來!豆沙我是自己炒顆粒狀的豆沙無油超級健康好吃😋用料南瓜紅豆包熟南瓜泥150g牛奶60-80g看南瓜溼度慢慢加呀雞蛋1個酵母4...
愛上玩面(豆沙包)
11-13
不知從什麼時候起就喜歡,喜歡自己動手製作麵食。小時候經常看媽媽弄就在心裡偷偷的學。後來自己有了寶寶就開始實戰了!期間也失敗過很多次,後來有段時間都不敢做了。失敗不可怕,再接再厲啦。現在不是做的很好嗎*^_^*用心...
不用手套膜的豆沙包
12-29
用料溫牛奶150克高筋麵粉300克黃油18克酵母4克糖30克豆沙400克白芝麻適量不用手套膜的豆沙包的做法將所有材料倒在一起,將它揉成光滑的麵糰,發酵至兩倍大。然後加入豆沙粘合成一個大包,再用擀麵杖擀成長方形再切條扭成圖...
【豆沙包】
08-28
自己做的豆沙包,即經濟實惠,又比外賣的好吃,可以大膽放心的享用吧!用料麵粉,豆沙餡、幹孝母,泡打粉、白糖,各適量。【豆沙包】的做法一斤麵粉加入3克幹孝母,2克泡打粉,30克白糖,用30度左右的溫水合面,揉一揉餳20分鐘。開始做豆沙...
超簡單豆沙包製作
09-06
豆沙包很多人都喜歡,但是很多人不(ˇˍˇ)想~去做,估計是因為覺得繁瑣和麻煩,其實豆沙包比其他包子簡單多了,你可以買現成的豆沙餡,也可以自己多炒些,放在冰箱裡急凍,想包了就拿出來一些即可。當然製作豆沙時一定要選擇出沙多...
糖三角豆沙包
03-13
用料麵粉300克牛奶200毫升酵母2克豆沙餡60克糖三角豆沙包的做法盆中放入麵粉,酵母,牛奶,攪拌成絮狀。揉成光滑的麵糰,我這個麵糰有點偏軟,密封醒發至2倍大。發酵好以後按壓排氣,擀成圓餅,放上豆沙餡。三角包起來。上鍋蒸13分...
三色豆沙包
03-06
給熊孩子們換換口味。用料麵粉400克左右,沒稱酵母2.5克(剩的半包)溫水200克(化開酵母拌麵)豆沙200克黑芝麻醬15克(2勺)牛奶少量,把餡料調到合適的粘度可可粉少量(調色)紅曲粉少量(調色)抹茶粉少量(調色)三色豆沙包的做法用酵母溫水...
藜麥豆沙包
07-05
用料豆沙200g高筋麵粉200g藜麥粉50g鹽3g雞蛋1個糖40g牛奶100g藜麥豆沙包的做法除豆沙外其他材料放麵包機揉出膜,發酵一次取出分成小團二次發酵15分鐘杆成長條狀捲入豆沙塑性放入烤盤再發酵。後刷蛋液撒芝麻放入烤箱165...
超萌兔子豆沙包
01-05
這個兔子造型是兔年學的,今天拿來賣個“萌”!你被“萌”住了嗎?這周單位工作多,每天都要外出。晚上回家抽空寫博,發博!外出,也就無暇評論,回覆評論!請大家諒解!我會在有空的時候,第一時間補上,有關諮詢的評論,我也儘快回覆!彆著急...
萌萌噠咯咯噠豆沙包
06-24
很萌很可愛的豆沙包,雞年吉祥~大部分步驟圖是擷取的視訊中的用料麵粉適量南瓜適量白糖適量酵母適量豆沙適量萌萌噠咯咯噠豆沙包的做法材料蒸熟搗碎搗碎後加入酵母和白砂糖,攪拌均勻加入麵粉,揉成麵糰如圖如圖如圖如圖如圖...
辮子包&豆沙包
08-10
這二款麵包也是初級烘焙課所教,所教基礎麵包坯方子都是一樣的,只是整形上或所加餡料上有所不同。如下方子揉成麵糰大約480克,80g一個分6份,可做成辮子麵包和豆沙麵包各3個。用料高筋粉250g黃油30g雞蛋1只酵母5g改良劑2g鹽...
卡通包比卡丘豆沙包,純手工
12-07
第一次做,家裡小朋友要做的,豆沙也是自己做的可以看之前分享的純手工,很成功,個個水光肌,一蒸熟超級鬆軟用料低筋麵粉300克酵母1克糖15克泡打粉也可以不用1g油10g蒸熟南瓜泥170克巧克力3克卡通包比卡丘豆沙包,純手工的做法1...
豆沙包(豆沙土司)
07-05
入門新手,麵包,蛋糕都是一次成功,大家來參考我的配方吧。用料高筋麵粉250g牛奶130ml雞蛋1個白砂糖35g鹽3g酵母3g黃油28g紅豆沙適量(看個人口味)全蛋液一個雞蛋黑芝麻適量豆沙包(豆沙土司)的做法冬天的話牛奶溫熱後先倒入麵包...
青菜汁和麵的豆沙包
07-04
這個豆沙包的特點是用青菜汁和麵,有一些素菜元素。另外,紅豆綠豆黑豆如果按1:1:1的比例煮湯,是祛痘的一個偏方,但是考慮到豆沙包的口感,在餡料方面按照4:1:1的比例配比,紅豆最多。我沒有秤,所有比例都是按體積計算的,請注意這...
寶寶輔食:南瓜豆沙包
06-28
微信公眾號:窩小芽公眾號ID:babycooking個人微訊號:woxiaoya1每日更新寶寶營養及烘焙食譜謝謝你喜歡小芽的食譜也謝謝你尊重原創如果要轉載,請私信小芽如果你是大的輔食平臺直接學習製作希望可以標明食譜靈感來源好多小...
萊蒙包包之紅豆沙包,發麵詳細版
07-27
無論豆沙包還是肉包子還是饅頭,最重要的是比例,水面比例、麵粉酵母比例…如何發好面至關重要!用料中筋麵粉300g溫水180g酵母3g白糖5g紅豆100g植物油少許萊蒙包包之紅豆沙包,發麵詳細版的做法麵粉稱重水溫檢測,一般在40度左...
紅棗豆沙包(農村過年版)
01-19
等過年在補上(朋友們都知道農村它的東西不一定精緻,但一定量大、實在有家的味道。比如我奶奶每逢過年才做的紅棗豆沙包,奶奶她說是自己摸索出來的當時那個年代沒有手機也沒有人傳授她算是私房菜了吧哈哈哈哈,為了讓這實實...
豆沙包豆餡做法
06-24
姑媽做的豆包好吃出天際,所以請教了下拿來自己做,因為和麵包包子是麻麻做的就不寫流程了,主要公開豆餡配料。反正自己覺得好吃到逆天~用料紅小豆600g紅糖(這個量做出來只有淡淡的甜味,喜歡甜口的自己酌情處理)250g核桃仁適量...
鄉下實在豆沙包
01-19
在網上隨便買了小點心,其中有迷你豆沙包吃著不過癮然後就打算做一次記錄一下。以前吃豆沙包的時候是在過年奶奶自己動手做(年底記錄一下我奶奶原版的)我的也是模仿了我奶奶只不過把紅棗去掉了,只有豆沙。第一次做也沒想著...
羊角豆沙包
12-25
第一次嘗試做成羊角的造型,樣子有點小丑,家用的烤箱大小也有待調整,做5個一排還是有點擠的,下次嘗試做小羊角試試,不過滋味不錯,豆沙怎麼吃都OK,羊角的形狀給麵包的口感上增加了層次,酥酥的又很有嚼勁。用料高筋麵粉250克奶粉...
三角豆沙包
01-17
用料低粉250克酵母4克鹽1克白糖5克油10克水120克左右內餡豆沙餡適量三角豆沙包的做法所有材料揉成麵糰分成20克一份的小劑子豆沙也同樣分成10克相同大小的劑子,(一般是麵糰的一半份量即可)取其中一個小麵糰擀平擀圓放入...
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