兒時回憶 醬油拌飯🍚

如今越來越發達的工業化生產，使得便宜實惠的醬油隨處可見，醬油的品種更是琳琅滿目。嚐了無數，卻始終沒有兒時拎著小壺打來的醬油香。

今天用傳承了190年的手工古法釀造醬油做一碗醬油拌飯。保留了老祖宗留下的釀造工藝。

如果沒有時光機，今天就讓這碗醬油拌飯帶你回到過去吧。

用料  

兒時回憶 醬油拌飯🍚的做法  

1. 將豬油切小塊，倒入鍋中，加入一碗水，煮出浮沫後撈出洗淨。
   

2. 將洗淨的豬油倒入鍋中，加入一碗清水，翻炒熬油。

3. 撈出油炸，將熬好的豬油倒出放涼。

4. 盛出一碗熱乎乎的飯，挖兩勺豬油。

5. 加入一勺協和牌母子醬油，攪拌均勻，撒上油炸和蔥花，完成啦！保準讓你香一個跟頭！