泰式菠蘿飯

泰式餐廳必點系列。小鎮裡唯一的一家泰式餐廳“薩瓦迪卡”去年年底黃了，由於平均消費比較高，很少去吃，但唯一令人印象深刻的就是菠蘿炒飯。今天自己做了一次，是不是當年的味道了呢

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用料  

泰式菠蘿飯的做法  

1. 準備食材

2. 胡蘿蔔切丁，菠蘿挖空，準備雞蛋黃打入米飯並充分混合

3. 熱鍋冷油，油熱後放入蝦仁、胡蘿蔔丁、玉米粒、豌豆粒

4. 炒好後放入米飯

5. 放入菠蘿肉

6. 放入咖哩粉

7. 加適量鹽

8. 最後盛入菠蘿中

小貼士

米飯要提前蒸好