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泰式菠蘿炒飯,藍莓果汁

食譜館 人氣:2.08W
泰式菠蘿炒飯,藍莓果汁的做法步驟圖

最近工作有點忙,做的很多沒發上來,今天難得清閒一會,發個今早的早餐食譜,越努力越幸運,致忙碌的自己

用料  

椰漿 200克
2碗
菠蘿/鳳梨 1個
洋蔥 ¼個
青豆 適量
蝦仁 適量
臘腸/火腿 1只
魚露 2勺
味極鮮 1勺
咖哩 2勺

泰式菠蘿炒飯,藍莓果汁的做法  

  1. 預備食材,淘好米

    泰式菠蘿炒飯,藍莓果汁的做法步驟圖 第2張
  2. 大米里加入椰漿,正常煲飯

    泰式菠蘿炒飯,藍莓果汁的做法步驟圖 第3張
  3. 期間挖好果肉,果肉切丁,火腿切丁,菠蘿皮入烤箱或微波爐叮1~2分,去去水分備用

    泰式菠蘿炒飯,藍莓果汁的做法步驟圖 第4張
  4. 熱鍋刷油,炒香洋蔥,加入蝦仁和青豆炒7分熟

    泰式菠蘿炒飯,藍莓果汁的做法步驟圖 第5張
  5. 加入火腿丁和好的米飯翻炒,加入咖哩粉與魚露,少量味極鮮調味

    泰式菠蘿炒飯,藍莓果汁的做法步驟圖 第6張
  6. 炒勻,出鍋前撒幹香草碎,盛入菠蘿碗裡

    泰式菠蘿炒飯,藍莓果汁的做法步驟圖 第7張
  7. 擺盤,預備其他配菜和蔬果飲料等

    泰式菠蘿炒飯,藍莓果汁的做法步驟圖 第8張
  8. 味道不錯,炒飯該用隔夜飯可我等不及了,大家可以前夜煲好飯

    泰式菠蘿炒飯,藍莓果汁的做法步驟圖 第9張
  9. 假裝在海南,哈哈

    泰式菠蘿炒飯,藍莓果汁的做法步驟圖 第10張
  10. 成品欣賞

    泰式菠蘿炒飯,藍莓果汁的做法步驟圖 第11張