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泰式🍍菠蘿炒飯 🌴

食譜館 人氣:1.6W
泰式🍍菠蘿炒飯  🌴的做法步驟圖

東南亞風味~

用料  

菠蘿🍍 1個
雞蛋 1個
蝦仁/青豆 適量
咖哩 適量
🍚 一碗

泰式🍍菠蘿炒飯 🌴的做法  

  1. 菠蘿1/3處切開,取出淺淺的一層果肉;
    一個雞蛋加一點鹽,胡椒粉微微調味,分一半的雞蛋拌入米飯抓勻…

    泰式🍍菠蘿炒飯  🌴的做法步驟圖 第2張
  2. 水開蝦仁青豆焯水;

    調製靈魂醬汁:一勺耗油,一勺生抽,一點料,新鮮的菠蘿汁調汁

    泰式🍍菠蘿炒飯  🌴的做法步驟圖 第3張
  3. 準備好所有食材~~

    泰式🍍菠蘿炒飯  🌴的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋熱油,一點點大蒜洋蔥,下攪拌好的雞蛋,米飯煎香炒到顆粒分明;
    加一點點咖哩粉,烹入醬汁和菠蘿粒,大火翻炒均勻;
    蝦仁青豆蔥花做一個顏色上的點綴,最後來點烤過的腰仁~~

    泰式🍍菠蘿炒飯  🌴的做法步驟圖 第5張