用料
洋蔥 | 50克 |
紅椒&青椒 | 各30克 |
油 | 2湯匙 |
蝦仁 | 100克 |
椰漿 | 1/3湯匙 |
米飯 | 200克 |
鹽 | 1/4茶匙 |
黑胡椒 | 1/4茶匙 |
菠蘿切塊 | 50克 |
小美版 泰式菠蘿炒飯的做法
1、將洋蔥、紅椒和青椒加入主鍋中,以30秒/速度4打碎。
2、加入2湯匙油加入,以8分鐘/varoma/反轉/速度1煸炒。
3、加入蝦仁、椰漿、米飯、鹽和黑胡椒,以7分鐘/varoma/反轉/速度1.5翻炒後取出。(按照米飯的溼度增減1分鐘)
4、將菠蘿塊放入主鍋中,以30秒/80度/反轉/速度1.5翻炒後,取出裝盤即可。