泰式菠蘿🍍炒飯（菠蘿鳳梨小鳥🐦造型）

用料  

泰式菠蘿🍍炒飯（菠蘿鳳梨小鳥🐦造型）的做法  

1. 首先，解釋一下菠蘿和鳳梨的區別，左邊是菠蘿，右邊是鳳梨

2. 鳳梨葉子沒有刺

3. 菠蘿葉子有刺

4. 菠蘿身上的葉子也有刺

5. 鳳梨身上的葉子也沒有刺

6. 菠蘿價格便宜很多，味道也有一點區別（菠蘿記得先用鹽水浸泡一下，因為菠蘿裡面還有一種叫菠蘿朊酶的物質，這種物質會導致人體過敏，也就是菠蘿病。會有腹瀉、嘔吐等症狀，嚴重者會出現呼吸困難、休克等過敏反應，鹽水可以破壞菠蘿朊酶，讓他失去對人體的毒性；鳳梨可以直接吃，裡面這種酶很少）

7. 我們用鳳梨來做一隻小鳥🐦

8. 挖空

9. 準備切鳥頭

10. 切掉皮

11. 切成鳥頭形狀

12. 胡蘿蔔切出嘴的形狀，用牙籤固定

13. 眼睛是黑豆

14. 身體的刺剪掉，剩幾根尾巴

15. 可愛嗎？鳳梨應該這麼吃😄

16. 因為鳳梨的葉子比較豐富，所以選擇了鳳梨做鳥

17. 🐦

18. 準備做菠蘿炒飯，雞胸肉切碎，加入玉米澱粉、料酒、白胡椒粉，醃製10分鐘

19. 玉米粒、青豆、胡蘿蔔粒焯水

20. 鍋中倒入橄欖油，加入雞胸肉、玉米、青豆、胡蘿蔔，翻炒

21. 雞胸肉變色後，加入一大勺蠔油翻炒均勻

22. 加入米飯炒飯均勻、加點味極鮮醬油

23. 最後加入菠蘿（菠蘿記得先用鹽水浸泡一下，因為菠蘿裡面還有一種叫菠蘿朊酶的物質，這種物質會導致人體過敏，也就是菠蘿病。會有腹瀉、嘔吐等症狀，嚴重者會出現呼吸困難、休克等過敏反應。鹽水可以破壞菠蘿朊酶，讓他失去對人體的毒性，所以菠蘿需要泡過鹽水後食用。）鳳梨這種物質很少，可以不用泡，直接食用

24. 菠蘿造型一下

25. 倒入炒飯

26. 忒好吃了😋

27. 😋

28. 開飯啦～～～😋