用料
菠蘿 一 | 個 |
雞蛋 五 | 個 |
青豆 適量 | |
臘腸 | 兩根 |
胡蘿蔔 | 一根 |
咖哩粉 適量 | |
魚露 適量 | |
飯 這是四杯米一天的飯量 |
超簡單的泰式菠蘿炒飯的做法
先煮飯洗好自己夠吃的米後,加入青豆加水按煮飯鍵煮飯
胡蘿蔔,臘腸,菠蘿洗淨切成小丁
煮好的飯裡面加入兩個雞蛋,這樣米飯就能粒粒分明而且都能附上雞蛋液。
剩下的雞蛋拌成雞蛋液這樣炒出來的飯能吃到蛋粒感
熱鍋之後加油,先放入臘腸炒出香氣,在放入胡蘿蔔,最後把臘腸和胡蘿蔔中間鏟個洞倒入蛋液煎蛋,這樣可以省盤子少洗一個碗。
加入米飯混合均勻
加入適量的咖哩粉或咖哩塊,最好少量多次加,加到自己喜歡的濃度就可以了,再加入鹽,一點魚露就可以出鍋啦
小貼士
1.魚露是有鹹味的所以加鹽不用加太多,做菜也沒有絕對的標準只要是自己喜歡的鹹度就好
2.煮飯按快速鍵然後在煮飯的過程中就準備好這些其實很快就能吃到了,算是懶人炒飯。