補血補氣我選福牌阿膠～

今天聊聊我與福牌阿膠的故事[奸笑]
18年生完蕊蕊後臉色發黃，頭髮一薅一大把[驚恐]還時不時來次小感冒[大哭]疼愛我的媽媽就從藥房買了一盒福牌阿膠在藥房加工成阿膠糕給我吃，斷斷續續吃了幾斤阿膠糕然後就甩腦後了[噓]拐點是今年上半年我因為姨媽錯亂等問題又想起來了阿膠這味食材，又重新吃起了阿膠糕，吃了小半年效果也能看出來，畢竟食療不是三天五日就能出效果的，見效快的我還擔心副作用多我覺得阿膠這東西呀，平常你看不上它，等你身體出現症狀時往往才能體現它的效果[機智]

用料  

補血補氣我選福牌阿膠～的做法  

1. 福牌阿膠提前用古越龍山黃酒浸泡24小時，讓它烊化發揮阿膠更大的功效

2. 輔料提前準備好，黑芝麻和核桃提前炒至8分熟～

3. 阿膠小火慢熬至掛旗狀態～

4. 然後依次將輔料加入攪拌均勻，黑芝麻最後加入，否則不好攪拌

5. 最後出鍋定型冷卻後切片封口就好啦～

小貼士

全程小火攪拌 要用銅鍋或是不粘鍋