自制補氣補血阿膠糕

每年冬天的時候手腳冰涼，感覺在這個世界上特別可憐。風一吹都不知道手和腳在哪裡？今年冬天，聽學校的一個小妹說她吃了阿膠糕效果特別好，渾身發熱，於是自己也想像他一樣改變一下自己目前手腳冰涼的狀態。問了當中醫的同學，然後整理了一下做了一個適合自己的方子做了阿膠糕。這個阿膠糕做出來的話總重量是1568克切的比較小，我大概切了一百七片左右，這樣可以早晚飯前各吃一片，吃三個月，每個人每天對阿膠的吸收大概在5~15克之間，多了的話也是浪費。這個冬天怎準備堅持吃看看有沒有效果。我期待有手有腳的冬天。

用料  

自制補氣補血阿膠糕的做法  

1. 黃芪粉鹿茸粉紅生粉混合一起。

2. 阿膠儘量選用OTC的東阿阿膠。

3. 質量好的去殼核桃250克用烤箱150度上下火大約烤10分鐘。

4. 紅棗去核剪成小塊，顆粒太大不容易攪拌。

5. 黃冰糖125克。

6. 這是準備好的上述材料。

7. 烤盤下面刷上芝麻油，然後撒上玫瑰花食用的。

8. 初學者把用黃酒浸泡過的阿膠放進蒸籠隔水蒸，直到阿膠融化過後放入冰糖，然後把冰糖蒸化，注意用保鮮膜覆蓋避免進水。

9. 熬製的時候倒進不鏽鋼鍋裡，用小火我的是電磁爐，大概在500多到800度之間，然後不停的攪拌，一定記住，不停的攪拌，一旦糊鍋白花花的銀子就跑了。

10. 不停的攪拌，大概20多分鐘就可以熬到這種小掛旗的狀態。

11. 這已經到了比較完美的掛旗狀態了。

12. 倒入黃芪粉紅參粉和鹿茸粉的混合粉進行不停的攪拌。

13. 然後倒入核桃，紅棗，枸杞，枸杞的時間不要太長，太長的話會產生不好的味道，最後倒入黑芝麻，黑芝麻分為兩次倒入一次，一次倒入的話根本拌不勻。

14. 在上面撒上玫瑰花瓣。‘

15. 切成寬度適合的長條。

16. 切成厚薄均勻的片。因為要吃90天，所以說我切的比較窄，這樣分袋早晚各吃一片，在食用阿膠時，儘量在早飯前和晚飯前半小時食用。

17. 裝袋。

18. 貨真價實，完美的阿膠糕走起。

小貼士

吃阿膠，前後三個小時不要吃蘿蔔，因為蘿蔔是通氣的，這樣會降低阿膠的效果。