自古東阿阿膠有補氣血，養顏滋養之功效，對於貧血者更是滋補的佳品，自制阿膠糕口感比桃花姬🌸要好的多，動手嘗試自制
用料
| 紅棗 | 250克 |
| 枸杞 | 250克 |
| 核桃 | 250克 |
| 黑芝麻 | 250克 |
| 枸杞 | 120克 |
| 東阿阿膠 | 250克 |
| 黃酒 | 500克 |
| 黃冰糖 | 120克 |
自制滋補氣血阿膠糕的做法
核桃仁～黑芝麻～枸杞～紅棗必備
![自制滋補氣血阿膠糕的做法步驟圖 第2張]( "自制滋補氣血阿膠糕的做法步驟圖 第2張")
黃酒1斤待用
![自制滋補氣血阿膠糕的做法步驟圖 第3張]( "自制滋補氣血阿膠糕的做法步驟圖 第3張")
正宗的東阿阿膠塊備好，敲碎後黃酒泡製48小時，阿膠融化好
![自制滋補氣血阿膠糕的做法步驟圖 第4張]( "自制滋補氣血阿膠糕的做法步驟圖 第4張")
將阿膠融化好放入鍋內，小火熬製開鍋放入黃冰糖120克，熬製20分鐘左右，直到鏟子掛旗，就是湯汁黏度呈現三角形，放入炒制的核桃仁黑芝麻，和枸杞紅棗攪拌放冷卻（請見諒由於專心熬製怕糊了鍋一直在攪拌乃至忘記拍照）
![自制滋補氣血阿膠糕的做法步驟圖 第5張]( "自制滋補氣血阿膠糕的做法步驟圖 第5張")
裝入模具或者小的烤盤內用油紙按平冷卻成型倒扣切片裝盒，多的話封入密封，和買的桃花姬阿膠比真的是親手熬製的更勝一籌，開心😁
![自制滋補氣血阿膠糕的做法步驟圖 第6張]( "自制滋補氣血阿膠糕的做法步驟圖 第6張")
小貼士
熬製要小火，不停攪拌
