正宗的正宗做法

酸辣粉湯底製作方法：用豬肉餡少許，倒入少許油，蔥花薑末煸香，倒入肉末放入鍋內煸炒，加少許醬油，之後加入水煮開備用，酸辣粉的湯料就準備好了。紅油製作方法：鍋中放油（一次可以多做點）油熱之後放入蔥段，薑片，蒜頭，花椒，大料，乾紅辣椒，少...

用料兔肉1000克油適量八角，三奈，花椒，粗粒辣椒粉適量雞精，醬油適量糖適量正宗四川辣子兔的做法切城小快倒油，要多下鍋炸一會加入配料和糖一起炒，加料酒，加薑片中小火炒幹，加雞精炒的快乾覺得，就關火，放一會等味道進入小貼士自己...

用料蝦10青檸檬2片水1000ml冬陰功調料3小塊雞湯塊1小塊酸辣炸醬2勺魚露少許椰漿粉15g朝天椒1個香茅草2g南姜1片檸檬葉5片洋蔥小半個番茄小半個草菇幾個檸檬汁幾滴正宗美味冬陰功湯！步驟圖的做法1200ml水煮沸3塊冬陰功...

我是不算是一個正宗的陝西人，但我在陝西成長了二十年，全國都有肉夾饃，各種各樣的新品種，什麼夾青椒，夾小蔥，夾香菜。。。其實吧，最正宗的肉夾饃就是夾肉，其他什麼都沒有，除了一鍋老湯慢燉出來香噴噴的肉，酥脆的餅也是關鍵。鄉愁...

菠蘿莓季來咯香香甜甜的季節用料菠蘿莓菠蘿莓Pineberries的做法淡鹽水浸泡10分鐘吃前去蒂開動嚕...

用料辣椒麵（秦椒面）適量蒜末半頭小蔥適量（稍多一點點）十三香適量豆芽一把青菜🥬一把米醋適量味極鮮醬油適量雞蛋1只正宗老陝油潑面的做法選一款自己喜歡的麵條🍝，熱水下鍋煮熟。推薦中裕的這個掛麵比較筋道，陝西人一般會自...

純粹只為記錄自己的吃吃吃用料饅頭2個雞蛋2個大蔥一長段蒜鹽十三香味極鮮蠔油香油水剩米飯亂加一起的不正宗炒饃花的做法饅頭掰碎，雞蛋炒散盛出。蔥蒜大火炸鍋，放饃花和剩米飯翻炒均勻。大蔥比較多。調中火1.5，會很乾，加...

吃過一次超好吃的重慶小面以後，回味無窮啊！很想自己把它做出來就可以隨時吃啦！平日在家只要有一把掛麵、幾根綠菜、一點兒調料就能吃到非正宗小面啦～當然有鹼水面就更好了！用料面，掛麵（非正宗）、鹼水面（最好）適量吧，因個人飯量而...

手把手教你在家做出好吃又正宗的章魚水煎肉用料香菇200g章魚200g金針菇200g韭菜200g油麥菜200g牛肉片500g博滿滿水煎汁500ml燒烤蘸料1袋水煎鍋1個熟米飯200g如何做出正宗的章魚水煎肉？的做法先將韭菜、油麥菜、金針菇...

用料安井魚丸焯水肥牛焯水油麥菜焯水香菜一把洋蔥半個大蔥半根火鍋底料一塊超正宗麻辣香鍋的做法洋蔥切丁，炒洋蔥。加少量水，放火鍋底料，放焯水的肥牛、魚丸，翻炒，放油麥菜。和底料一起炒，底料塊會越來越小，如果太乾就加水，然...

上次做清明粑已是兩年前，這個植物是季節性的，錯過就要再等一年，趁春天還未走遠，趕緊做來嚐嚐。用料清明菜150克糯米粉400克原味清明粑的做法把清明菜洗淨，糯米粉稱好放容器中。把清明菜放在沸水中煮1分鐘。清明菜撈出涼涼，...

超正宗的韓式拌飯做法，和烤肉店一個味，喜歡的家人們不要錯過！用料西葫蘆少許胡蘿蔔少許橄欖洋蔥肥牛韓式辣醬雞蛋超正宗的韓式拌飯，喜歡的朋友別錯過的做法準備食材，西葫蘆、橄欖、胡蘿蔔切條，洋蔥切丁，肥牛卷所有菜類炒熟，肥...

閨蜜頓時坐月子，第一次幫她整，自己又很愛好吃…就這樣2天功夫搞掂！正-啊！用料豬腳3只姜2斤冰糖450克紅糖4條長鵪鶉蛋（喜歡雞蛋就雞蛋）50個致美齋甜醋1.25升鹽小許正宗廣州女的豬腳姜醋的做法3只無毛豬腳飛水…其實還是有D毛...

上海封城這些天，每天都在想吃什麼。想念家裡的味道，決定嘗試做一次滷麵。蔬菜有限有什麼就上，味道真的可以。用料麵條300g-1份五花肉150克包菜/芹菜100g正宗河南滷麵的做法買的新鮮麵條，圓的就行，不要太軟。先上鍋蒸15分鐘...

本人是各種粉的腦袋，特別愛吃粉面製品，非常簡單的自制新疆炒寬粉，雖然不正宗，但是味道還不錯，自己在家做也放心，解解饞也是極好的。用料定西寬粉適量海天辣黃豆醬1勺郫縣豆瓣醬1勺芹菜3根裡脊肉/雞胸肉適量小米辣2個幹辣椒3...

圓蔥雖然很普通，但營養卻不可忽視，常吃圓蔥對身體健康非常有幫助，圓蔥味道也很鮮美，再配上鮮美的羊肉一起包餃子，那味道！一個字，爽！用料麵粉400克開水220克大個圓蔥一個羊肉500克生抽，鹽，十三香，味精適量羊肉圓蔥燙麵蒸餃的做法...

1，酸菜燉排骨，也可以搭配五花肉，豬後丘肉都是比較好吃的，其實還可以搭配凍豆腐和粉條，但是我不太愛吃，豆腐我豆腥味，放多了就不行了，不愛吃，喜歡放血腸，好吃極了~我物件是瀋陽的，別看一個省的，吃法愛好也是不一樣的，他愛吃白肉，就是...

說是紅燒其實也像糖醋，為了怕下次燒忘記，所以記錄下來，我買的是帶魚段用料帶魚1條姜三片生抽2勺糖3克蔥3根鹽2克耗油2勺醋1勺花椒10粒番茄醬2勺不正宗的紅燒帶魚的做法帶魚段清洗乾淨，用廚房紙吸出水分，然後找個盤子放入面...

用料土豆澱粉克青椒個正宗溜肉段的做法相簿收藏有，20220321凌晨1.57錄製視訊OK...

關於提拉米蘇，網上電視上菜譜書裡都有無數不同的方子，我用的這個方子來自義大利的老大爺AntonioCarluccio，是我試過的最簡單的也是最美味的方子。這個是甜品提拉米蘇，不是蛋糕提拉米蘇。沒有吉利丁，需要裝在杯子裡不能自己...

記得生娃娃後，婆婆常常喜歡做豬蹄燉花生，到後來才明白它用處，婆婆真是用心良苦，受益的自然是我，即美容又利於下奶水。從那以後便愛上了這味道。用料豬蹄月子酒（紹興花雕灑）鹽、姜豬蹄燉花生的做法準備食材（花生要提前浸泡3--5...

我從小就在農村長大，對於我們南方人來說，春天的味道就是吃毛筍，晒筍乾、乾菜、挖薺菜，馬蘭頭，每戶人家都有毛竹山，滿山的毛竹，這個季節最愛的菜——鹹肉燉毛筍用料鹹肉半條毛筍1根鹽適量冰糖一顆最正宗的做法醃篤鮮～鹹肉燉毛...

熱乾麵是武漢傳統小吃，中國五大名面之一，在湖北常做為早餐。打小兒就喜愛熱乾麵，街邊那碗香氣撲鼻的熱乾麵充滿了兒時的樂趣和回憶。在海外留學吃不到，就自己動手做做解解饞～調料獨創，味道跟家鄉一個樣～喜歡的朋友可以試試哦...

這個季節在老家杭州幾乎天天雷筍春筍換著花樣吃，現在美國連華人超市都看不到時令筍，要訊息靈通才能通過特殊渠道買到些新鮮挖來的筍，儘管筍的品質還是有區別，起碼能解解饞，可見筍在這裡不是常見菜，很多朋友都不知道怎麼做，今...

這是看了一位大神Amanda的視訊，然後由於材料有限自己改動了下，有興趣的同學可以自己搜Amanda的小廚房，觀看原來定的視訊，哇哈哈哈，我這麼替別人打廣告也是不容易啊用料牛肉餡750g幹木耳適量香菇適量料酒2勺醬油2勺幹辣椒1...