真露青梅酒

用料  

真露青梅酒的做法  

1. ⒈洗乾淨青梅，泡洗2小時
   （這是做脆梅時的圖片🙈）

2. ⒉把青梅上的果蒂去掉，然後一定要晾乾
   （這是做脆梅時的圖片🙈）

3. ⒊把黃冰糖，真露準備好

4. ⒋底部鋪一層冰糖，然後再放青梅，就這樣一層層的碼好。
   （這麼一看，這青梅好美🌻像黃梅，不知是不是被捂熟了，哈😄）

5. ⒌放好冰糖和青梅後，就可以把真露倒進去，最後就封罐。

6. 看著太滿足了

7. 剩下的青梅，做了青梅露

小貼士

①罐子、青梅製造過程一定要無油無水
②用真露，酒的後勁感覺很大。泡了10天后，嚐了一小杯，愛上愛上了🤩
③用九江雙蒸也做了一罐，包裝的很好，捨不得拆，過幾個月告訴大家有什麼不同