幹鍋花菜-手撕花菜

用料  

幹鍋花菜-手撕花菜的做法  

1. 臘肉！！！感謝老爸！

2. 臘肉切片

3. 不粘鍋加熱，加入肥肉熬油，會很香哦

4. 熬出油啦！把榨乾的肥肉撈出，丟棄。注意，肥肉快黑了就可以不要了，不要等肥肉變黑，油也變黑了，就廢了！！

5. 蒜末，薑片，辣椒備用

6. 油熱後加入蒜末，薑片，辣椒爆香，加入臘肉！！

7. 加入料酒、生抽翻炒均勻後（這樣肉的味道更好）

8. 加入花菜翻炒均勻

9. 加入生抽，翻炒

10. 加入水，煮沸（防止花菜沒熟），翻炒幾分鐘後，加入鹽翻炒均勻，即可出鍋。

11. 很入味哦～