我喜歡吃有點脆的花菜，加上肉更加滿足，而且也不會胖
用料
| 花菜 | 1個 |
| 豬肉 | 200克 |
| 青椒 | 1個 |
| 紅椒 | 1個 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 幹辣椒 | 2個 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 鹽 | 少許 |
幹鍋花菜👍花菜炒肉的做法
把肉絲洗淨後，放生抽、老抽、料酒攪拌均勻，倒少許油封層，醃製30分鐘
![幹鍋花菜👍花菜炒肉的做法步驟圖 第2張]( "幹鍋花菜👍花菜炒肉的做法步驟圖 第2張")
花菜摘成小朵，洗淨備用
![幹鍋花菜👍花菜炒肉的做法步驟圖 第3張]( "幹鍋花菜👍花菜炒肉的做法步驟圖 第3張")
油熱放入醃好的肉，炒至變色盛出備用，底油不要
![幹鍋花菜👍花菜炒肉的做法步驟圖 第4張]( "幹鍋花菜👍花菜炒肉的做法步驟圖 第4張")
油熱放入生薑、幹辣椒和大蒜，炒香後放入花菜，炒至微微變軟
![幹鍋花菜👍花菜炒肉的做法步驟圖 第5張]( "幹鍋花菜👍花菜炒肉的做法步驟圖 第5張")
放入肉絲
![幹鍋花菜👍花菜炒肉的做法步驟圖 第6張]( "幹鍋花菜👍花菜炒肉的做法步驟圖 第6張")
放入青紅椒絲，炒一分鐘，口味重的就放點鹽或生抽
![幹鍋花菜👍花菜炒肉的做法步驟圖 第7張]( "幹鍋花菜👍花菜炒肉的做法步驟圖 第7張")
出鍋
![幹鍋花菜👍花菜炒肉的做法步驟圖 第8張]( "幹鍋花菜👍花菜炒肉的做法步驟圖 第8張")
小貼士
一般不用放水和鹽，簡單好操作，喜歡吃辣的可多加點辣椒
