花菜素幹鍋

週末宅家，一天沒出門，無蔬菜不歡啊！只找到一顆花菜、一根胡蘿蔔，洗洗切切，加勺老乾媽炒炒，沒有五花肉，素幹鍋範兒，一樣色香味俱全哦😃

用料  

花菜素幹鍋的做法  

1. 胡蘿蔔切絲，花菜切小朵洗淨。鍋內加水（水中加一小勺鹽），水開後入花菜焯水兩分鐘撈出。鍋熱加油（稍多些），微熱後即放入辣椒圈爆香，隨後倒入花菜、胡蘿蔔絲翻炒片刻，加一小勺鹽、一大勺老乾媽，繼續翻炒約三分鐘，關火，加一點點味精、雞精調味，盛盤。方便簡單，快手菜哦！