三文魚煎熟了吃也別有味道，口感會和豆腐似的非常鮮嫩。選用語腩來做的話含有一定的油質，口感和香味會更濃郁，如果給老人和孩子做這道菜，可以仔細的將魚刺剔乾淨，這樣吃起來會更方便些
用料
| 新鮮三文魚 | 250克 |
| 芝麻 | 少許 |
| 檸檬汁 | 30ml |
| 葡萄酒 | 30ml |
| 胡椒粉 | 5克 |
| 鹽 | 適量 |
| 幹澱粉 | 1大勺 |
| 雞蛋清 | 1個 |
| 生菜 | 100克 |
芝麻三文魚的做法
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芝麻三文魚
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