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甜米酒芝麻三文魚

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甜米酒芝麻三文魚的做法步驟圖,怎麼做好吃

Nigel Slater的菜譜。

用料  

三文魚排
芝麻
味淋 四匙
麻油 一大匙
花生油 一大匙

甜米芝麻三文魚的做法  

  1. 用味淋、麻油、花生油醃製三文魚至少半小時,越久越好。

    甜米酒芝麻三文魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 在三文魚外過上一層芝麻。

    甜米酒芝麻三文魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 魚皮脆了之後,翻面,再煎一分鐘。

    甜米酒芝麻三文魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張

小貼士

味淋可以用米酒和紅糖代替。