名字略長……我還省略了mozzarella……反正蠻健康的,想更健康可以去掉cheese、換成水煮雞胸。dressing可以用酸奶,肉類還可以選擇salami/iberico/serrano/prosciutto。
用料
薰三文魚 | 兩三片 |
芝麻菜 | 一把 |
魔芋(塊/絲) | 一盒 |
乳酪(推薦mozzarella!因為我喜歡……) | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
檸檬 | 一個刨皮半個擠汁 |
堅果和果乾 | 可選 |
薰三文魚芝麻菜魔芋沙拉的做法
魔芋(如果是塊的話,先切)焯水瀝乾。可過冷水。
芝麻菜洗乾淨,切小段
薰三文魚和乳酪撕碎
1-3入大容器,橄欖油+鹽+胡椒,刨一個檸檬皮,擠適量檸檬汁,充分和勻
可適當加入堅果和果乾(腰果、杏仁、蔓越莓之類的)