香煎黑芝麻三文魚，一種新穎的料理，黑芝麻補腦健發，三文魚可增強免疫力，可以做給家人和自己吃哦
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用料
| 大西洋鮭魚 | 320 克 |
| 法國菠菜 | 125 克 |
| 伊斯尼AOP淡味黃油卷 | 15 克 |
| 橄欖油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 黃油 | 適量 |
| 大蒜 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 胡椒 | 適量 |
| 腰果 | 適量 |
| 糖粉 | 適量 |
香煎黑芝麻三文魚的做法
用廚房紙把三文魚表面水分擦乾，在魚皮一面均勻抹上黑芝麻。
在平底鍋中倒入橄欖油，加熱直到開始冒煙。
把三文魚放入平底鍋，兩面煎至五分熟，鍋離火冷卻一會兒。
另起一鍋，放入橄欖油，油熱後放入大蒜、黃油、菠菜炒熟，起鍋前用鹽和胡椒調味。
將生抽淋在三文魚芝麻一面，在撒上一層薄薄的糖粉，然後用噴火槍小火將表面烤化。
把三文魚和菠菜、腰果一起裝盤上桌。
小貼士
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