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三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有利於寶寶的大腦發育,且魚刺少,適合作為寶寶的輔食食材。三文魚做成肉鬆腥味會減小很多,還有一股香氣,再加上芝麻(12個月以上也可以用海苔),是非常好的天然佐料,煲粥煮麵可以加一點來調味。
用料
週末輔食記——黑芝麻三文魚鬆的做法
三文魚用檸檬醃製去腥味
煮熟
碾碎
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小貼士
一定要弄乾,不然容易發黴
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