芝麻香煎三文魚丨低碳生酮KETO

用料  

芝麻香煎三文魚丨低碳生酮KETO的做法  

1. 松子放煎鍋上烘烤變褐色並熟。放碗裡備用。

2. 將三文魚切成兩塊。
   醬油，米醋和香油混合。
   醃製10分鐘。

3. 在同一個煎鍋中加入四季豆和高湯，加蓋煮到高湯吸收，直到鍋中沒有液體為止。
   加入大蒜和一半黃油，然後煎一分鐘，直到大蒜變金黃。
   鍋中加入約40克松子，油炸約30至40秒。從鍋中取出並放在一旁。

4. 黑白芝麻混合在盤子上，三文魚放進去兩面粘上芝麻。

5. 在同一鍋中加熱鱷梨油，放入三文魚。每邊用中火煎約2分鐘。
   烹飪完第一面後，加入黃油融化，然後淋上。

6. 同一鍋中加入蘑菇和步驟2的醃汁，炸到蘑菇呈褐色。
   取出蘑菇並迅速加入刺山柑，然後將其炸炒30-40秒。

7. 松子可以取部分壓碎，裝盤, 撒上, 完成。