煙燻三文魚芝麻菜三明治

芝麻菜對於我就像接觸牛油果一樣，從受不了它的辛辣到愛得不行。
我們對於食物的理解很有意思，或慢慢適應或拒而遠之。但找到喜歡的食材、適應了一種美味，也是餐桌帶給我們的驚喜。

用料  

煙燻三文魚芝麻菜三明治的做法  

1. 將煙燻三文魚切成可入口的小片。

2. 按照面包、三文魚、芝麻菜的順序摞好。烤箱140度3分鐘。

3. 取出後，擠上些檸檬汁。擺好雞蛋切片，磨黑胡椒調味。

小貼士

我用的千石阿拉丁，升溫較快。大家可以按照自家烤箱溫度調整。
芝麻菜、三文魚不烘烤也行，這樣更快速！