芝麻烤三文魚

BBC美食頻道看到的菜譜, 非常簡單健康, 是我減肥期間經常做的一道菜, 可搭配米飯和烤蘆筍。(此菜譜為4人份)

用料  

芝麻烤三文魚的做法  

1. 烤箱預熱405華氏度(200攝氏度)。姜和蒜切末,與醬油、香油、白醋混合倒入平底玻璃容器。切成4塊的三文魚魚皮朝上放入混合調料中醃製20分鐘。

2. 烤盤中鋪烤紙, 三文魚魚皮朝下放入, 倒入剩下的醃製調料, 並均勻撒上芝麻, 如烤箱烤15分鐘。