高壓鍋食譜

白斬雞、白切豬肚、白切肉是蘇州人傳統的“夏令三白”。簡版家常白斬雞（白切雞）白切豬肚快手版白切肉用料五花肉1斤料酒2勺+2勺小蔥1-2根薑片3-5片香葉2片八角1個鹽5-6克蘸料見以下步驟快手版白切肉——中式一日三餐（八...

在成都吃過，自己嘗試一下用料雞腳20只姜小半塊蔥3根蒜3整個辣子雞調料1包自家滷1包粉條1包豆芽5毛錢稀溜耙的做法雞腳洗淨後，要過水煮下，去血水水漲就可以撈出來洗淨小塊姜，一個整蒜拍碎，蔥切段，小米辣4個，幹辣椒5個切段，小香...

用料羊蠍子斤高壓鍋版紅燒羊蠍子的做法羊蠍子一小時泡出血水。先焯水，加入料酒，生薑，鹽，蔥白去腥，撈出瀝水。先炒配料，這次用的有：香菜段，洋蔥，生薑，大蒜，香葉，茴香，桂皮，草果，花椒。炒香，放料酒，生抽，老抽，白糖，蠔油。放入沒過羊蠍子的水...

羊肉加老鱉就是一個鮮字，因為鮮字由羊和魚類組成。用料羊排500g老鱉1只鹽、醬油、糖、醬油、姜、蒜子、八角、雞精適量老鱉燒羊肉的做法1、老鱉洗淨、剝去表皮，剁塊。2、將羊肉放入高壓鍋，加入黃酒、姜，用高壓鍋將其燉熟...

U型就到家到家記得記得就打...

這是絕對好味道鮮甜的煲湯方法。簡易好操作。百分百成功。補身體營養價值高。用料排骨、牛骨、雞、鴨等骨頭類500g姜半塊乾貝一小把蟶乾一小把正宗紅菇五朵墨魚乾一塊紅棗三顆桂圓乾五六顆鹽少許老酒一小勺萬能滋補煲...

老公和兒子非常喜歡蛋黃肉粽，由於本地沒有賣的，就自己著手開始包，連續包了好多年，吃過的人都覺得很香，現在把菜譜分享給大家。肉和米按照1斤米，0.8斤肉來準備，肉切成長條，有瘦有肥的最香。用料五花肉1200克糯米1500克鹹鴨蛋32...

那麼常吃五穀雜糧都有哪些好處呢？我們天天都是白麵、米飯、山珍、海味、大肉、大魚的，也該清理一下自己的腸胃了！吃些粗糧可以使你的腸胃更健康，食慾更強。五穀雜糧的營養價值不盡相同，我先大體給大家介紹一下。比如：小米富...

1.牛肉富含蛋白質，氨基酸能提高機體抗病能力。2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，蘿蔔：1.增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；2.幫助消化：蘿蔔...

用料豬蹄400克鷹嘴豆1碗油適量鹽適量生抽適量豆瓣醬1勺花椒1把桂皮1個香葉1片幹辣椒1個鷹嘴豆燉豬蹄（高壓鍋版）的做法豬蹄400克解凍鷹嘴豆一碗提前一晚上泡好豬蹄焯水之後，鍋裡放油，生抽，鹽，豆瓣醬，花椒，桂皮，香葉，幹辣椒炒香，然...

山藥有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴等功效。番茄用料西紅柿3-5個新鮮牛腩300g山藥可根據個人而定胡蘿蔔半根番茄山藥燉牛肉的做法將胡蘿蔔，牛肉，山藥，西紅柿切塊。（建議選用較酸的...

用料海帶克料酒勺鹽克薑片筒子骨綠豆筒子骨海帶湯-綠豆的做法筒子骨洗乾淨，冷水入鍋，放薑片，加料酒，煮沸去除血沫。等待筒子骨焯水的這個時間可以去準備海帶綠豆。海帶泡水洗乾淨，切成一條條的樣子。綠豆泡水。組裝：綠豆，切...

霸王花又名劍花，是廣東肇慶有名的特產,霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支...

用料帶皮五花肉麵粉250g酵母桂皮八角蔥段薑片饞嘴肉夾饃的做法酵母用溫水化開，加入面中。和好面蓋上布醒40分鐘五花肉清洗乾淨，切大塊，焯水，撇去血沫。炒糖色，我用的是冰糖，加入花生油小火將冰糖慢慢炒制融化，加入五花肉，加入...

快到端午用料粽葉若干鮮豬肉鮮豬肉1斤紅豆1斤圓糯米3斤粽繩純綠色的，春天的竹套打結做成。生抽老抽鹽綿白糖蔥姜料酒黑胡椒少量鮮肉粽、紅豆粽的做法鮮粽葉先細乾淨，開水浸泡2小時左右，減去頭部。豬肉切小塊，放入蔥、姜、...

用料五花肉一塊幹豇豆適量生薑少許蔥少許八角適量生抽適量蠔油一大勺白糖一小勺幹豇豆扣肉的做法五花肉整塊，下水大火燒開，小火煮至八成熟。水裡放兩三個八角、生薑三片、生抽適量。煮肉時候可以調醬汁了！一大勺蠔油、少...

用料大骨一隻胡蘿蔔一條薑片三片大骨胡蘿蔔湯的做法大骨開水煮兩分鐘涼水衝乾淨大骨胡蘿蔔薑片一同放高壓鍋加水沒過食材大火煮二十分鐘轉小火十分鐘關火，起鍋放鹽...

苦瓜排骨湯是潮汕一帶夏日解暑的湯飲，味苦、甘、清潤，主要食材是苦瓜和排骨，營養豐富，適量食用可為幼兒和老人提供鈣質。苦瓜排骨湯具有清熱、補鈣、養顏嫩膚的功效。1、清熱苦瓜排骨湯中的苦瓜性寒，有助於緩解心中煩熱，具...

寓意好！口味大眾，做法簡單。用料排骨適量藕適量蔥薑蒜少許高升排骨藕的做法排骨涼水焯。焯完的排骨和切小塊藕放入熱水鍋內，放蔥姜。高壓鍋壓15-20分鐘。調汁一勺老抽，二勺生抽，三勺糖，四勺醋，五勺水(如果排骨裡還有湯，可以用...

香濃的粽子，軟糯的口感，總是讓人齒頰留香，五穀雜糧粽子更是去膩消食，營養豐富，回味甘甜，美味醇香👍👍👍。一口氣吃三個😋😋😋😋😋用料糯米500克黑米200克五花肉1000克粽葉80片鹽3勺生抽或者醬油3勺血糯米/各種雜糧米300克紅...

玉米渾身是寶，玉米仁超市糧油米麵區域都可以買到，是去了皮的打碎瓣玉米粒。用料玉米仁三人份200克—300克根據自己食量水玉米仁湯#營養好湯#的做法玉米仁淘洗乾淨提前放入大碗中加水淹沒泡四到五個小時以上。泡的時間越...

包蛋黃板栗肉粽的料多了，加點兒梅乾菜接著包～份量：12個左右（買到的葉子不怎麼大片，所以包的粽子也不怎麼大個…）用料糯米250克梅花肉100克去沙梅乾菜40克香菇七八朵花生若干板栗五六個【端午】梅乾菜肉粽的做法提前一晚醃肉...

簡單易做，如果嫌麻煩可以省略炒這一步，直接把配料和羊肉丟鍋裡，味道一樣的～用料羊肉1斤草果1個香葉2～3片黨蔘一小節當歸1片薑片2片醬油3勺耗油3勺高壓鍋燜羊肉的做法羊肉洗淨了焯水，放兩片薑片去腥。準備配料，香葉、當歸、草...

用料糯米。300克水。適量克酒麴。適量高壓鍋做米酒的做法糯米先浸泡一晚上需要帶蓋的大碗糯米洗兩到三遍（泡過的糯米在高壓鍋裡蒸不需要很多水），倒入碗裡，水量剛剛沒過大米就行，水太多米太稀，不好吃！蓋上碗蓋，再鍋裡放個不鏽...

味道非常清淡不油膩用料豬蹄一隻玉米一條西紅柿2個鹽適量料酒適量西紅柿玉米豬蹄湯的做法豬蹄去毛切塊（超市營業員會幫忙處理），涼水下鍋，倒入料酒，煮沸幾分鐘。撈出豬蹄放入涼水中（把沒拔淨的豬毛再拔掉啊）。同時把洗好的的...