南瓜小麻花

發麵做的南瓜小麻花，金燦燦，外穌內軟

用料  

南瓜小麻花的做法  

1. 南瓜做成南瓜泥，可以蒸，也可以用高壓鍋壓。南瓜比較容易軟，切小塊後用蒸鍋蒸二十分鐘基本就可以搗成泥了（喜歡吃甜的可以加點糖）

2. 和麵。用少量南瓜泥和麵粉一起和，放發酵粉，不用再加水，南瓜泥裡水已經很多了，和好的面蓋起來放置發酵。（忘記拍發酵的面了，發個製作中的面冒充下*^_^*）

3. 擰麻花。面切成條，揉成麵條，然後擰成麻花的樣子。（做法就不詳細描述了，我也是自己琢磨的，大家盡情發揮想象力和創造力，做成麻花的樣子就行*^_^*）

4. 炸麻花。油入鍋，油溫不能太高，慢慢炸至麻花發起來，變黃亮色，出鍋。

5. 出鍋時可以根據自己口味，喜歡甜一點就裹上一層糖。