我家的寶貝外孫喜歡吃南瓜🎃變個花樣給她嘗一嘗,味道不錯👍美廚娘們可以試試吧!
用料
南瓜🎃 | 適量 |
香腸 | 半根 |
鹹鴨蛋黃 | 2個 |
菇類(喜歡的) | 適量 |
蔥薑蒜切末 | 適量 |
青紅椒(點綴) | 少許 |
白芝麻(點綴) | 少許 |
芝麻開花(蒸南瓜)的做法
1. 南瓜🎃洗淨去皮切成長方形塊(根據你的盤子大小)來切噢!每個南瓜上抹一點點鹽,不能多哦!
2. 香腸(甜、辣)均可,香腸切圓形的哈!
3. 這時起鍋燒水開,南瓜和盤子一起放入鍋內開始蒸,10-15分鐘,蒸好南瓜🎃的水從盤子裡瀝乾,裝一小碗內不要倒掉。(留著)(留著)
附:(蒸的時間看南瓜厚薄決定)。蒸南瓜時,你可以整理盤子中間的材料
4. 盤子中間部分是可以隨意的搭配的,(我是用香菇和百合)
5. 將鹹鴨蛋黃加一點水用勺子🥄壓成泥狀均可!
6. 鍋中倒油將將蔥薑蒜爆香後倒入鹹鴨蛋黃和留著的南瓜水再加入一勺蠔油一起煮成糊狀即可,淋入南瓜上。即可開吃啦!😋😋😋成品圖撒上少許白芝麻,沒有美圖的哦!漂亮吧!