嫩南瓜炒麻花

老公是地道的湖北仔，特別喜歡這道菜！而我們遠在千里之外的廣西南寧，這裡很少見有嫩南瓜賣，也沒有炒菜的麻花！讓家公家婆給寄來了麻花，從平時定菜的農莊裡定了嫩南瓜！開始下手試做。。。。
       他說：做出了精髓！
       他說：要光碟！
       看他真的吃得一乾二淨，那一刻，我承認，我有點飄！哈哈。。。。

用料  

嫩南瓜炒麻花的做法  

1. 嫩南瓜切絲，別切太細，切記！

2. 麻花泡熱水2分鐘！

3. 熱鍋冷油，下大蒜，炒香，下南瓜翻炒！加鹽！
   炒得差不多時，放入泡好的麻花，一勺醬油，翻炒兩分鐘，放一點點的雞精，出鍋！