南瓜花

南瓜花，有一種很特殊的香味和鮮甜爽脆味道，不但好吃，還是清熱解毒除煩的藥食同源菜式，尤其適合春夏交接溼熱天氣應節實用，可炒，可湯，今天介紹辣椒炒南瓜花，朋友們試試😄

用料  

南瓜花的做法  

1. 先燒燙油，依次下小米椒，蒜茸，鹽，爆香

2. 下南瓜花翻炒兩分鐘，就可以上蝶了。