南瓜黑芝麻花生湯圓&南瓜餅

要想顏色深，不要倒入南瓜水，只要蒸熟的南瓜。

熬豬油。  

用料  

南瓜黑芝麻花生湯圓&南瓜餅的做法  

1. 老家拿來的花生，親自去皮，烤熟，去花生衣，有點麻煩，但是東西好！

2. 小美打碎，3秒速度5，顆粒大小根據自己需求來

3. 有機黑芝麻烤熟加白糖一起打碎，10秒速度8

4. 黑芝麻花生混合，倒入融化的黃油，拌勻，入冷藏室，黃油凍硬

5. 倒入一杯開水小美，30秒速度10，一杯香濃花生芝麻飲幹了，順便把鍋洗了，再繼續幹活！

6. 捏成一個個均勻大小的小球，約4g，小點好，不然包起來費勁，包好放入冷凍室

7. 蒸熟南瓜打成泥，加入糖粉，糯米粉，揉勻

8. 搓成長條

9. 切成均勻等份，約9克，一個個搓圓，蓋好

10. 拿出黑芝麻餡，凍硬了很好包，搓圓，做造型都可

11. 冷凍儲存，隨吃隨取，冷凍時一個個鋪開凍，凍好了才收入袋子

12. 水煮開，放入湯圓，都飄起來了，加入米酒，加入打好的雞蛋，出鍋！

13. 一口咬下去看看～香噴噴熱騰騰～不喜歡大顆粒的花生可以打得更小一點～

14. 還有可以做成南瓜餅，一樣的皮和餡，包在一起，用月餅模具壓出來！

15. 南瓜餅，好吃😋