用料
| 蔥花 | 多一點 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 牛奶 | 一包 |
| 水 | 150克小碗大半碗 |
| 姜 | 少一點片 |
| 蒜 | 多一點 |
魚香蒸水蛋的做法
奶和水是溫的
![魚香蒸水蛋的做法步驟圖，魚香蒸水蛋怎麼做好吃 第2張]( "魚香蒸水蛋的做法步驟圖，魚香蒸水蛋怎麼做好吃 第2張")
雞蛋打好和牛奶水混合。先開大火蒸，有水汽之後開小火。
先炒魚香汁，炒豆瓣醬泡椒，放蔥薑蒜炒香，放魚香汁，炒一會，放水澱粉。粘稠澆上就好。
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魚香蒸水蛋
食譜館
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