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用料
椰香蒸水蛋的做法
新鮮椰子在頂部切開,挖個小孔把椰汁倒出來,椰子殼破開
把雞蛋扮勻,加入100ml溫白開水繼續攪拌均勻(加溫開水的多少根據椰子的大小而定,水不要太多不然會漏出來),把攪拌好的水蛋倒入椰殼裡
蓋好椰殼的蓋子,隔水蒸20分鐘即可
成品
小貼士
蛋吃完了椰肉也可以吃的喔!
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