爸爸愛吃糖醋蒜，這次在一畝地瓜買了好多鮮蒜，不辣，蒜香味足，就想著自己泡一罐啦
用料
| 蒜（一畝地瓜） | 六個 |
| 釀造白醋 | 300ml |
| 老冰糖 | 100克 |
| 鹽 | 5克 |
糖醋蒜的做法
鮮蒜掰成幾瓣，用淡鹽水（涼白開水加食鹽）浸泡一天一夜，中途換一次水，之後撈出瀝乾水分
![糖醋蒜的做法圖解 糖醋蒜的做法步驟 第2張]( "糖醋蒜的做法圖解 糖醋蒜的做法步驟 第2張")
糖和醋一起入鍋煮化，並晾涼
![糖醋蒜的做法圖解 糖醋蒜的做法步驟 第3張]( "糖醋蒜的做法圖解 糖醋蒜的做法步驟 第3張")
也可以用陳醋香醋，主要是釀造的
![糖醋蒜的做法圖解 糖醋蒜的做法步驟 第4張]( "糖醋蒜的做法圖解 糖醋蒜的做法步驟 第4張")
找個罐子裝起來，並撒少許鹽
![糖醋蒜的做法圖解 糖醋蒜的做法步驟 第5張]( "糖醋蒜的做法圖解 糖醋蒜的做法步驟 第5張")
把之前晾涼的糖醋汁倒入，末過大蒜
![糖醋蒜的做法圖解 糖醋蒜的做法步驟 第6張]( "糖醋蒜的做法圖解 糖醋蒜的做法步驟 第6張")
放了一天紫皮蒜的顏色越發鮮豔，好漂亮呀
![糖醋蒜的做法圖解 糖醋蒜的做法步驟 第7張]( "糖醋蒜的做法圖解 糖醋蒜的做法步驟 第7張")
小貼士
室溫放置就可以，放置一週以上就可以打開了嘗一嘗啦
歡迎來到食譜館！
糖醋蒜
食譜館
人氣：2.61W
熱文推薦
- 1脆爽糖醋蒜的做法步驟圖，脆爽糖醋蒜怎麼做好吃
- 2家常糖醋蒜的做法步驟圖，家常糖醋蒜怎麼做好吃
- 3北方糖醋蒜的做法步驟圖，北方糖醋蒜怎麼做好吃
- 4糖醋大蒜頭的做法步驟圖，糖醋大蒜頭怎麼做好吃
- 5蒜蓉糖醋蝦的做法步驟圖，蒜蓉糖醋蝦怎麼做好吃
- 6臘八蒜 糖醋蒜的做法圖解 做法步驟
- 7家庭糖醋蒜的做法步驟圖，家庭糖醋蒜怎麼做好吃
- 8美味糖醋蒜的做法步驟圖，美味糖醋蒜怎麼做好吃
- 9糖醋小根蒜的做法步驟圖，糖醋小根蒜怎麼做好吃
- 10東北糖醋蒜的做法步驟圖，東北糖醋蒜怎麼做好吃
- 11糖醋泡蒜頭的做法步驟圖，糖醋泡蒜頭怎麼做好吃
- 12糖醋蒜，糖醋蒜瓣，泡蒜頭（超簡單做法來啦）的做法步驟圖
- 13水晶糖醋蒜的做法步驟圖，水晶糖醋蒜怎麼做好吃
- 14糖醋獨頭蒜的做法步驟圖，糖醋獨頭蒜怎麼做好吃
- 15糖醋姜蒜系列～陳醋冰糖醃蒜子的做法步驟圖
猜你喜歡
- 1需要熬製的糖醋汁的糖醋蒜的做法步驟圖
- 2糖醋蒜和糖蒜的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 3蒜茸糖醋蝦的做法步驟圖，蒜茸糖醋蝦怎麼做好吃
- 4醃糖醋蒜頭的做法步驟圖，醃糖醋蒜頭怎麼做好吃
- 5糖蒜、糖醋蒜的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 6簡單易上手的糖蒜、糖醋蒜、臘八蒜的做法步驟圖
- 7怎麼做糖醋蒜，糖醋蒜的正宗做法
- 8糖醋蒜（東北機蒜）的做法步驟圖
- 9糖醋蒜之二~~水泡蒜法，不用熬製糖醋汁的做法步驟圖
- 10檸檬糖醋蒜的做法步驟圖，檸檬糖醋蒜怎麼做好吃
- 11糖醋拌蒜苗的做法步驟圖，糖醋拌蒜苗怎麼做好吃
- 12簡單糖醋蒜的做法步驟圖，簡單糖醋蒜怎麼做好吃
- 13蒜香糖醋藕的做法步驟圖，蒜香糖醋藕怎麼做好吃
- 14糖醋臘八蒜的做法步驟圖，糖醋臘八蒜怎麼做好吃
- 15紅糖黑小麥醋泡糖醋蒜的做法步驟圖
- 16一次就成功的醃糖蒜（糖醋蒜）的做法步驟圖
- 17雪碧糖醋蒜的做法步驟圖，雪碧糖醋蒜怎麼做好吃
- 18醃製糖醋蒜的做法步驟圖，醃製糖醋蒜怎麼做好吃
- 19醃糖醋大蒜的做法步驟圖，醃糖醋大蒜怎麼做好吃
- 20開胃糖醋蒜的做法步驟圖，開胃糖醋蒜怎麼做好吃
- 21大紅浙醋泡的糖醋蒜的做法步驟圖
- 22姥姥家的糖醋蒜和糖醋姜的做法步驟圖
最近更新
- 1第一次做班戟的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 2芝士焗油條的做法步驟圖，芝士焗油條怎麼做好吃
- 3滋補美容花膠糖水的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 4空氣炸鍋芝士烤土豆的做法步驟圖
- 5白菜粉條燉肘腸的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 6年貨還要花錢買？跟我們一起動手做吧！(三)的做法步驟圖
- 7香草之愛的做法步驟圖，香草之愛怎麼做好吃
- 8辰哥芯妹輔食之－海苔蝦皮粉的做法步驟圖
- 9四川家常風吹臘肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 10養生粒粒｜黑米黑芝麻廣式月餅｜特製黑米月餅皮+粒粒黑芝麻黑米餡｜雜糧月餅的做法步驟圖
- 11香辣下飯羊排的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 12海苔白蘿蔔丸子（無油素食）的做法步驟圖
- 13趣味飯糰便當（紫薯🍠泥&米飯）的做法步驟圖
- 14鮮玉米粥的做法步驟圖，鮮玉米粥怎麼做好吃
- 15「三星蔥卷」超級快手的調理麵包的做法步驟圖