用料
| 蒜 | 1500克左右 |
| 醋 | 1000克左右 |
| 鹽 | 適量 |
| 紅糖 | 750克 |
醃糖醋大蒜的做法
把新鮮的大蒜扒皮洗淨
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放入鹽水中浸泡約2天，然後瀝乾水份
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瀝乾水分後放入玻璃瓶中，放人紅糖和醋，醋沒過大蒜，把瓶子密封后放在陰涼處，約一個月左右就可以吃了
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醃糖醋大蒜
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