每年這個季節蒜的味道開始飄香,小的時候醃的鹹蒜就是醬油醃的,只能當作下飯的鹹菜吃。現在嗎,口味多了糖醋蒜可以當作下酒小菜了!讓你隨著季節隨著心情,感受美味!😁
用料
蒜頭 | 2斤 |
醋 | 1斤 |
鹽 | 20克 |
檸檬一個 | 取皮 |
白糖 | 半斤 |
蜂蜜 | 根據個人口味新增 |
檸檬糖醋蒜的做法
蒜頭剝去硬皮,泡水24小時去除辛辣味道。檸檬皮若干放入器皿里加入蒜頭,糖醋混合待糖全部融化後倒入器皿裡,末過蒜。蓋上蓋子放在陰涼處15-20天就可以食用了,酸酸甜甜的檸檬飄香!
等著開吃吧
小貼士
感覺加點蜂蜜口感更加