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翡翠般迷人的色澤吸引著我
用料
糖醋臘八蒜的做法
大蒜頭去皮剝成蒜瓣
涼白開鹽水浸沒泡5~8小時,途中換一次水,然後濾幹水放入乾淨的500ml的玻璃瓶,投入白砂糖及白醋,密封低溫儲存3-4周即可食用。為了點綴及不同口感,我還放了幾粒小米椒,您隨意哦,自己喜歡就好啦!
小貼士
白醋 陳醋 米醋均可,根據個人喜好,另外喜歡甜度高的適量多放一些糖即可。
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