愛吃所以都會多醃製一些，其實現在做有點過季了，但是擋不住愛吃，所以在網上買了一些
用料
| 新鮮大蒜 | 6500千克 |
| 白米醋 | 1000豪升 |
| 陳醋 | 500毫升 |
| 白糖 | 300克 |
| 鹽 | 200克 |
| 廚邦醬油 | 410毫升 |
| 廚邦紅燒醬油 | 100毫升 |
| 高度白酒 | 50克 |
東北糖醋蒜的做法
這次醃製的是那種快速，時間短能吃到嘴裡的，所以所有大蒜都扒皮，提前用鹽醃製一晚上。
![東北糖醋蒜的做法步驟圖，東北糖醋蒜怎麼做好吃 第2張]( "東北糖醋蒜的做法步驟圖，東北糖醋蒜怎麼做好吃 第2張")
所有調料都放進去，除了白酒，再開鍋候，放入高度白酒，關火🔥即可
![東北糖醋蒜的做法步驟圖，東北糖醋蒜怎麼做好吃 第3張]( "東北糖醋蒜的做法步驟圖，東北糖醋蒜怎麼做好吃 第3張")
最後倒入密封罐了，放入冰箱儲存也可以，放在沒有陽光的陰涼處也可以
![東北糖醋蒜的做法步驟圖，東北糖醋蒜怎麼做好吃 第4張]( "東北糖醋蒜的做法步驟圖，東北糖醋蒜怎麼做好吃 第4張")
小貼士
需要注意的是，不要提前加白酒
