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用薯仔來做批薩底,在國外很流行,做起來也方便,你愛加什麼材料都行,創出1個屬於自家版本的批薩
用料
薯仔蛋批薩的做法
薯仔去皮切薄片0.3至0.5cm厚
平底全鍋加少許油,把兩邊煎熟的薯片一片接一片擺在鍋底。加入少許鹽和胡椒粉。
放進所有材料,倒進蛋液加蓋小火煎至蛋凝固即可
切開來吃
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