愛美食,愛生活,記錄下來每一刻,變成最美的回憶!
用料
麵粉 | 300克 |
水 | 180克 |
糖 | 20克 |
酵母粉 | 4克 |
玉米油 | 10克 |
以上是面餅的材料,我用麵包機和的面。 | |
批薩餡料,玉米,香腸,洋蔥,芝士,青圓椒 | ,批薩醬。(外面買的) |
香腸批薩的做法
面發酵好後,擀成一塊用5毫米厚的餅並用一個圓盤做成一塊圓型批薩餅。用叉子扎些小孔透氣。
用勺子把餅塗滿一層批薩醬。
再灑一層芝士。
放上香腸。(自制黑椒肉腸)預熱200度中層的烤箱,烤5分鐘,再拿出來放蔬菜和加上一層芝士。(因為蔬菜含大量水分,所以要先烤制5分鐘之後再放蔬菜)
最後再烤制15分鐘見面上芝士焦黃色即可享用。(每個烤箱溫度不同,請自行調整溫度和時間)
小貼士
預熱烤箱200度,大約15分鐘。烤時自己可以看批薩的成熟度進行調整。