用料
| 榴蓮 | 200克 |
| 馬蘇裡拉 | 100克 |
| 麵粉 | 120克 |
| 糖 | 5克 |
| 鹽 | 2克 |
| 酵母 | 5克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 牛奶 | 50克 |
| 彩椒 | 適量 |
| 洋蔥 | 適量 |
| 煉乳 | 1勺 |
| 橄欖油 | 2勺 |
榴蓮批薩的做法
麵粉120克 糖5克 酵母粉5克鹽2克 練乳1勺 橄欖油2勺 雞蛋一個 用牛奶50克和麵 溫暖的地方發至2倍大
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揉壓出空氣 揉成團醒兩分鐘 擀成餅 個人喜歡餅底稍薄一點 放入8寸批薩盤中 用手整形 用手推成中間薄 邊緣厚 用叉子扎小孔利於排氣
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烤箱上下管180度 預熱5分鐘 放入餅底烤5-8分鐘 依個人烤箱烤至餅微黃就好
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先在餅上刷一層橄欖油 撒上芝士碎
![榴蓮批薩的做法步驟圖，榴蓮批薩怎麼做好吃 第5張]( "榴蓮批薩的做法步驟圖，榴蓮批薩怎麼做好吃 第5張")
再抹上厚厚一層榴蓮肉泥
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最後再撒厚厚一層芝士碎 放進已預熱烤箱 上面180度 下面60度（因為餅是烤好的）烤8分鐘左右 依個人烤箱溫度 烤至表面微黃就好了
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榴蓮批薩
![榴蓮批薩的做法步驟圖，榴蓮批薩怎麼做好吃 第8張]( "榴蓮批薩的做法步驟圖，榴蓮批薩怎麼做好吃 第8張")
