水果批薩

夏日炎炎做一款家庭版的水果批薩，用料足，簡單易學，味道贊又實惠，放上自己愛吃的水果和多多的芝士，批薩拉絲又香甜。

用料  

水果批薩的做法  

1. 1.用60g溫水將2g酵母溶解後，少量多次倒入120g高筋麵粉裡，在加3g糖1g鹽，用筷子攪拌成絮狀，加10g食用油或黃油，用手揉成團，放盆中蓋上保鮮膜，放至溫暖處發酵至兩倍大，中途可以準備些含水量小的水果，芒果、黃桃、藍莓等或其它喜歡的水果。

2. 2.將發酵好的面充分揉勻，排出氣泡，揉圓擀薄成圓。

3. 3. 9寸批薩盤裡刷一成薄油，把麵餅鋪在盤子裡，用手指捏出批薩邊形狀，在用勺子在邊緣壓一圈。

4. 4，先把烤箱180度預熱，用叉子把披薩餅皮扎出均勻密密的小孔。

5. 5，把披薩餅放入烤箱上下火200度裡，烤10分鐘後取出，刷上一層薄沙拉醬，撒些馬蘇裡拉芝士，

6. 6.鋪上水果後在在撒些芝士，放入提前預熱好的烤箱，將溫度調至上下火200度烤10分鐘。

7. 7.烤後拿出擠上適量的沙拉醬。

8. 8.餅底脆脆的好吃。

9. 9.誘人

10. 10.巨好吃，一口氣足足吃了3塊👍🏻。