素批薩

在家自制美味批薩，不用排隊，在家就能享受的健康美味，趕緊來動手試試吧！

用料  

素批薩的做法  

1. 麵糰揉至光滑，發酵兩倍大。

2. 蘑菇、小番茄洗淨切片，玉米粒，青豆備用。

3. 洋蔥切細絲、絲瓜切片（可換做喜歡的蔬菜）

4. 平底鍋少量放入香菇、絲瓜煎至邊緣金黃，灑少許鹽備用

5. 發酵好的麵糰取出後排氣後鬆馳15分鐘，擀成大的薄片。

6. 烤盤塗少許油，將面片鋪上塗一層披薩醬。

7. 灑一層馬蘇裡拉芝士，灑少許黑胡椒，依次將各種處理好的食材鋪滿。

8. 入預熱270度的烤箱CO-4502中層烤7分鐘，取出再灑一層芝士，入烤箱底層3分鐘 。

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