鍋底的正宗做法

之前做的糊底了這樣做不糊底哦～用料豬裡脊2條約350克左右【煮肉】水500克姜2片八角2粒桂皮1塊陳皮5克草果1個香葉4～5片生抽19克料酒15克【烘炒】玉米油15克鹽3克糖15克老抽10克豬肉鬆小美不沾鍋底的做法準備兩條洗好的...

用料生薑4片大蔥4片火鍋底料1勺純牛奶250ml鹽半勺雞精1勺超級簡單的火鍋鍋底的做法鍋里加水，姜切4片，蔥切4片，一勺火鍋底料，什麼牌子的都可以，半勺鹽，1勺雞精，1盒純牛奶，加進去就和外面的一樣了！不吃微辣的可以不加火鍋底料，再...

開平傳統的一道菜用料豉油適量腐乳兩塊油適量水半碗冰片糖半片五花肉一整條鍋底燒媽媽的味道的做法一整條五花腩用豉油腐乳油醃一至兩個鍾，直接下鍋煮，加半碗水，半片冰片糖。煮的時候一定要記得兩邊翻，尤其到後面肉熟了，猛...

翻滾的萬能西紅柿鍋底，可以用來做西紅柿火鍋鍋底、可以拿它煮西紅柿面片湯、煮各種蘑菇、煮各種蔬菜……用料蒜半頭姜1塊洋蔥半個西紅柿兩個西紅柿醬一勺鹽適量胡椒粉適量萬能西紅柿鍋底的做法準備好食材1.蒜、姜、洋...

出去吃火鍋除了川味的麻辣就是番茄啦，買現成的海底撈火鍋底料也可，但我是想減肥吃涮蔬菜吃，每天一袋底料10➕塊，還是覺得不划算，於是開始自制用料姜八片西紅柿三個番茄醬4勺糖適量鹽適量洋蔥半個蕃茄醬按個人喜好新增檸檬...

用料西紅柿3個番茄醬3勺橄欖油（色拉油）5克蔥3小段姜3片大蒜3瓣香葉2片八角1個花椒5-6粒鹽適量雞精少許白胡椒粉少許可以喝的濃稠番茄鍋底的做法如圖準備用料理機將番茄打成汁🧃🧃（依個人喜好也可切成小碎丁）等待鍋燒熱後...

每次去海底撈必點番茄鍋底🍅而且要選加濃的超愛番茄🍅嘻嘻用料番茄🍅3個（有2個🍅很大）生薑3片蒜3瓣清水適量土豆小半個洋蔥小半個香濃番茄🍅鍋底【SURE破壁機食譜】的做法生薑切片蒜瓣也切片備用三個番茄🍅洗淨劃十字用...

麻辣香鍋源於土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬於麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。味道十分美味，而且口味多種多樣，多種食材可任意搭配，可以滿足大多數人的胃口喜好，烹飪時間...

這版烤魚，調料用的就是醬油、孜然、五香粉、胡椒粉、鹽、啤酒、麻辣香鍋底料，底料品牌是王家渡，之前國內某寶上買的。沒有用豆瓣醬老乾媽~說實話，王家渡的麻辣香鍋底料用來炒香鍋，我已經吃膩了，但是用來做烤魚卻別有一番滋...

需要用破壁機和篩子，給自己記錄一下用料西紅柿3個蔥頭半個姜3片大料1顆香葉2片番茄醬適量白砂糖適量耗油適量自制番茄鍋底的做法西紅柿拉十字，開水燙，去皮，切小塊蔥頭和姜切塊放破壁機，打成泥鍋中放油，放大料香葉，炒出香味入...

石鍋拌飯又稱為石碗拌飯，是韓國人民非常喜愛的料理之一，也是韓國的代表性食物，在亞洲擁有高人氣的顧客人群。各地區的韓國人會就地取材，把當地的時蔬與米飯在石鍋中加熱後，在“滋滋”做響中，把營養和美味拌在一起，飯、菜和醬...

牛油火鍋固然好吃，但實在是太重口，吃完心理負擔大呀！來一鍋小清新的雞汁菌菇湯底吧，真材實料味道鮮美，更重要的是異常快手好做。有太太樂鮮雞汁在手，搞定美味湯底簡直就是分分鐘的事情。用料西紅柿一個幹香菇（泡發）8朵蟲草花1...

用料紅棗2-3顆枸杞10多粒姜三四片大蔥2-3段涮羊肉鍋底料的做法準備下底料鍋裡煮開芝麻加辣椒油，比較香。可以先蘸海鮮醬油+小米椒+蒜末+香油，再蘸辣椒油，因為辣椒油沒鹹味，只是香，這樣吃又鹹又香好了可以涮羊肉了...

用料王家渡香鍋底料一包空氣炸鍋香鍋底料烤土豆的做法從裡面拿出一小包土豆隨便切塊，煮10分鐘。然後過冷水，放香鍋底料，攪拌均勻200度10分鐘翻一次面，再烤10分鐘，完成...

家裡只有我吃辣，我爸還想要進補…清湯紅湯一起做，清湯做好後可以先喝湯的用料1、主湯底：大蔥半根切斷玉米1根切段白蘿蔔半根滾刀塊蘋果半個切片幹香菇3朵生薑10片橙皮6根西芹1根切片2、清湯鍋：黃芪2片枸杞一小把3、紅湯鍋...

自己超愛吃火鍋，外面的火鍋又不太放心衛生問題。所以乾脆自己做。此火鍋湯底最大特點就是健康，不上火，無新增。做的時候忘了拍照片，但我聽過最簡練的語言寫此菜譜（因為我每次看別人菜譜，最怕的就是字太多）用料豬脊骨一斤大蔥...

用料筒骨2根大閘蟹5個（2兩多一隻不用太大2至3只都可以）冬筍1只平菇適量薑片蔥結料酒適量鹽胡椒粉適量美味火鍋鍋底的做法筒骨焯水重新入鍋放人冬筍片平菇一起煮開加料酒慢火燉燉至湯色漸白肉熟放入洗乾淨的大閘蟹再次大...

用料面一包年糕8片肥牛6卷蝦糕5片小油豆腐6個甜不辣3個菠菜1把芝士適量味好美部隊鍋鍋底1袋味好美鍋底料—深夜食堂部隊火鍋泡麵的做法集體大合照泡麵一份準備配料，有啥放啥隨意菠菜一把把面放入鍋中碗中倒入半包味好...

用料肥牛6卷烤腸4根甜不辣4根宴球1顆青菜1把新鮮麵條1份味好美壽喜鍋底料1份味好美鍋底料—快手壽喜鍋麵條的做法家族合影準備工作肥牛卷6卷，烤腸4根，甜不辣4根，宴球1顆青菜一把新鮮現做麵條一份壽喜鍋底料一份鍋中放適...

東北冬天零下30°的氣溫，家人和朋友坐在家裡圍著火鍋，熱氣騰騰暖人心。用料酸菜4人兩一斤左右（隨時新增）羊肉片一斤左右（隨時新增）豬五花肉半斤大骨湯+開水各一半海米或螃蟹、大蝦、蛤蜊等乾鮮少許蔥東北大蔥1根姜4—6片蒜4...

筒骨番茄菌鍋鍋底：用料鹽適量姜3片筒骨番茄菌鍋鍋底的做法筒骨番茄菌鍋鍋底：1.豬筒骨煲出高湯2.寬油炒薑絲、蒜片、洋蔥丁炒出香味後加幾勺豆瓣醬，後加入番茄丁熬成醬。如味道不夠可加入一點番茄醬，如果酸可加入一點糖。...

用料薑片大蔥根鴛鴦火鍋鍋底的做法清湯-排骨湯：焯水後排骨放電飯煲，加姜、大蔥，煮湯模式一小時，中途可以放胡蘿蔔、玉米，少量鹽；放鴛鴦鍋正式煮之前，放口蘑、芹菜；紅湯鍋底：鍋內放油，蔥姜炒炒，加番茄、火鍋底料，炒一會，加熱水，煮開...

因為懷孕，除了油鹽糖醋和少量生抽生薑外，不能吃過重的調味料和辣，想吃火鍋，清水沒味，嘗試用家裡鮮甜清爽的食材做了個底料，沒想到還不錯。因為不能吃太多調料，生抽真的放的很少，大概五分之一礦泉水瓶蓋。第一個菜譜，事後才想創...

用料小蘇打沾水保鮮膜洗鍋底妙招煥然一新鍋的做法鍋子打溼加小蘇打用保鮮膜包好12小時拆開第一個鍋效果新的一樣。沒開啟期待效果放夠24小時...

自從香港吃過高流灣清湯火鍋後念念不忘向來一週一次火鍋的人無辣不歡的人也喜歡上清湯鍋底不容易的用料骨頭熬的湯底姜大蒜葉蒜杭白菜香菇木耳紅棗玉米鹽雞精港式清湯鍋底的做法湯底用的一個小時熬的骨頭湯先把玉米紅...