五指毛桃土茯苓水鴨消暑祛溼湯

暑熱開始，龍舟水不斷來襲，來款消暑祛溼靚湯，師奶們煲起來



功效：

味道鮮香可口，湯性平和，既可消暑解毒、除溼洩濁、舒筋活絡，又可健脾益氣和中、益腎養心安神。適宜於長夏一般人群服食，尤宜於脾腎虛弱者。

用料  

五指毛桃土茯苓水鴨消暑祛溼湯的做法  

1. 青頭鴨是自家養的，老父親饋贈的，平時可以到市場買宰殺好的，回來清洗好，在鍋裡過油煎一下，皮金黃就可以

2. 所有材料備好，清洗乾淨，入鍋

3. 水的分量沒有精確算，大概八碗水，我家一家四口兩頓的湯量。如果人口不多，材料和水量相對減少，三個小時

4. 出鍋，怕多油撈去浮油，放鹽開吃