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消暑祛溼-土茯苓薏苡仁冬瓜豬骨湯

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消暑祛溼-土茯苓薏苡仁冬瓜豬骨湯的做法步驟圖

功效:清熱解毒,消暑利溼。

適合人群:暑溼熱蘊結人群。如症易長痘痘,油光面垢,皮膚髮黃,口苦口乾口黏,口氣重,大便溏爛臭穢,肢體困重疼痛、舌質紅、苔黃膩等症。

用料  

土茯苓 20-30克,鮮品50-100克
薏米 30克
帶皮冬瓜 250克
豬骨 500克

消暑祛溼-土茯苓薏苡仁冬瓜豬骨湯的做法  

  1. 土茯苓、薏苡仁提前用清水浸泡30分鐘,冬瓜帶皮切塊,豬脊骨焯水,一同入鍋加水大火燒開後轉小火煮至30-60分鐘左右,加鹽調味,喝湯吃肉。

小貼士

薏苡仁適用於溼氣困重者,如脾虛無溼、脾陰不足、腎水不足、氣虛下陷,及大便燥結者慎用;薏苡仁有滑胎之嫌,所以孕婦慎用。

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