功效:清熱解毒,消暑利溼。
適合人群:暑溼熱蘊結人群。如症易長痘痘,油光面垢,皮膚髮黃,口苦口乾口黏,口氣重,大便溏爛臭穢,肢體困重疼痛、舌質紅、苔黃膩等症。
用料
土茯苓 | 20-30克,鮮品50-100克 |
薏米 | 30克 |
帶皮冬瓜 | 250克 |
豬骨 | 500克 |
消暑祛溼-土茯苓薏苡仁冬瓜豬骨湯的做法
土茯苓、薏苡仁提前用清水浸泡30分鐘,冬瓜帶皮切塊,豬脊骨焯水,一同入鍋加水大火燒開後轉小火煮至30-60分鐘左右,加鹽調味,喝湯吃肉。
小貼士
薏苡仁適用於溼氣困重者,如脾虛無溼、脾陰不足、腎水不足、氣虛下陷,及大便燥結者慎用;薏苡仁有滑胎之嫌,所以孕婦慎用。