在這個冬去春來的日子,手上溼疹水泡一片,好愁。因為疫情也耽誤了病向淺中醫。雖然醫院給了藥,還是請教廣東廣西福建人的祛溼大法。
他們用五指毛桃 土茯苓這些常規祛溼材料,通常都是燉肉湯,蒸豬腳。我並不想吃肉,就直接煮水了。
用料
薏米 | 15克 |
芡實 | 15克 |
土茯苓 | 20克 |
五指毛桃 | 25克 |
陳皮 | 一瓣 |
赤小豆 | 15克 |
五指毛桃土茯苓薏米芡實祛溼茶的做法
這個量,我自己一個人喝的,僅供參考,問了廣東人,人家都是隨手抓的。我權當是中藥湯,所以就取了15克這種保守的分量。
薏米寒涼,買回來直接鐵鍋小火炒一刻鐘左右,微微發黃,這樣味道又好,也可以沒那麼寒涼。
我樂意炒,主要還是因為這樣有米香吧。哈哈。所有材料都放到鍋裡,洗洗過兩次水,放沒過所有材料的水泡一兩個小時。
我的小砂鍋,估計放了一升以上的水吧。大火燒開,小火煮半小時。倒出來喝。煮的過程中,聞到濃郁的椰子的香甜味。聽說這是五指毛桃應該有的香氣,有酸味就不對了。
鍋裡蓄水,下次喝的時候,大火煮開 小火十分鐘。喝個三四次沒問題。廣東人告訴我,就當水喝一天。
小貼士
第一次煮了半小時,是因為當它是中藥來煮的,畢竟想要祛溼的效果。他們燉肉湯少說也一兩個小時的,反正重複煮,沒必要燉倆小時。
我連續喝了三四天,反正第三天水泡是消了挺多了。不過也不知道是它的效果還是藥物的效果,畢竟醫生給了,一起用的。